БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ пудинг рецепт приготовление пирог выпечка кулинария торт быстрыйрецепт

БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ #пудинг #рецепт #приготовление #пирог #выпечка #кулинария #торт #быстрыйрецепт #вкусно #безвыпечки

Пошаговое приготовление:
1. Приготовление крема:
• В глубокой миске взбейте холодные сливки 33% с сахарной пудрой и ванилью до мягких, устойчивых пиков.
• В отдельной посуде слегка взбейте сливочный сыр со сгущённым молоком и обычным молоком до однородной консистенции.
• Аккуратно, порциями введите сливочно-сырную массу во взбитые сливки, перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы крем остался воздушным.
2. Подготовка основы:
• Ванильное печенье измельчите в крупную или мелкую крошку руками или с помощью блендера.
• Спелые бананы очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. Сборка десерта (слоями):
• На дно формы выложите ровный слой измельчённого печенья.
• Сверху распределите часть воздушного крема.
• Плотно выложите кружочки бананов.
• Повторяйте слои в том же порядке (печенье → крем → бананы → крем), пока не заполните форму.
• Верхний слой крема украсьте оставшейся крошкой от печенья и кружочками свежего банана (бананы для украшения верха лучше выкладывать перед самой подачей, чтобы они не потемнели).
4. Охлаждение:
• Уберите пудинг в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. За это время печенье полностью пропитается кремом, и десерт станет тающим во рту.