ВЕНГЕРСКИЙ ТОРТ ДОБОШ ВКУСНЫЙ ТОРТ из ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ Dobos cake recipe

ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
_________________________________
Всем привет! Сегодня приготовим вкусный венгерский торт ДОБОШ из простых ингредиентов!

Ингредиенты на торт 18 см

бисквит
яйца 5 шт
сахар 135 г
ванильный экстракт 1 ч.л (ванильный сахар 10 г)
мука 120 г
растопленное сливочное масло 45 г

крем:
молоко 270 г
желток 2 шт
сахар 80 г
кукурузный крахмал 10 г
какао 20 г
темный шоколад 120 г
сливочное масло комн.темп 160 г

карамель:
сахар 200 г
вода 50 г

пропитка:
сгущенка 15 г
вода 40 г

____________________
Ingredients for cake 18 cm

biscuit
eggs 5 pcs
sugar 135 g
vanilla extract 1 tsp (vanilla sugar 10 g)
flour 120 g
melted butter 45 g

cream:
milk 270 g
yolk 2 pcs
sugar 80 g
corn starch 10 g
cocoa 20 g
dark chocolate 120 g
butter, room rate 160 g

caramel:
sugar 200 g
water 50 g

impregnation:
condensed milk 15 g
water 40 g

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: