Вы только посмотрите на это

Что можно приготовить всего на одной сковородке, получается безумно пышный, сочный, вкусный пирог, и готовится максимально просто без миксера и духовки!

Ингредиенты:
Для теста:
•350-400 грамм муки
•150 грамм сахара
•70 грамм сливочного масла
•250 гр молока (теплого)
•1 яйцо + 1 желток
•10 гр ванильного сахара
•1 ч л разрыхлителя

Начинка:
•270 гр вишни замороженной без косточек
•70 гр сахара
•2 ч л кукурузного крахмала

1. Для теста все ингредиенты смешать венчиком до однородной массы.

2. Вишню посыпать сахаром и крахмалом.

3. Вылить на сковороду половину теста, выложить вишню, залить оставшейся частью. Накрыть крышкой и на самом медленном огне выпекать минут 15-20, перевернуть и выпекать до румяности ещё минут 10-15 минут.

Проверяйте готовность зубрчисткой, не забудьте постелить пергаментную бумагу, чтобы пирог идеально отходил от сковороды.