Готовлю их когда нет хлеба Лепёшки пышные на кефире Рецепт моей бабушки старый и проверенный

Лепёшки на кефире, жаренные на сковороде- рецепт очень старый, но получаеться всегда вкусно. Готовим тесто для лепёшек на кефире, без дрожжей. Лепешки вкусные, пышные и простые в приготовление. Как приготовить лепёшки на кефире? В видео у меня двойная порция.


Ингредиенты:


Мука - 650 гр
Кефир - 500 гр
Яйцо - 1штука
Соль - 0,5 ч.л
Сода - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Растительное масло 2 ст.л

Приготовление:

Смешиваем кефир, сахар, соль, соду и яйцо. Всё хорошо перемешиваем.
Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкая и мягкое тесто.
Оставляем на 30 мин.
Разделяем тесто на кусочки. Обваливаем в муке или в растительном масле.
Обжариваем в растительном масле с 2 сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал ставьте лайки!