Домашний торт Эскимо как в магазине торт эскимо десерт выпечка рецепт сладкое кулинария еда

Нежный, шоколадный и очень вкусный торт ????

С мягкими коржами и кремом, который тает во рту ????????

Идеально к чаю или празднику ????
???? Ингредиенты:
Для коржей: — Яйца — 3 шт
— Сахар — 120 г
— Вода — 70 мл
— Мука — 120 г
— Какао — 2 ст. ложки
— Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Для крема: — Яйца — 2 шт
— Сгущённое молоко — 200 г
— Мука — 2 ст. ложки
— Сливочное масло — 150 г
— Молоко — 300 мл
????‍???? Как готовить:
1. Коржи:
Взбей яйца с сахаром
Добавь воду
Всыпь муку, какао и разрыхлитель
Перемешай до однородности
Выпекай при 180°C ~25–30 минут
Остуди и разрежь на коржи
2. Крем:
Смешай яйца, сгущёнку, молоко и муку
Поставь на медленный огонь
Варить, помешивая, до загустения
Остуди
Добавь мягкое сливочное масло
Взбей до кремовой текстуры
3. Сборка:
Промажь коржи кремом
Собери торт
Покрой шоколадной глазурью (по желанию)
Убери в холодильник на 3–4 часа
???? Получится как настоящий «Эскимо» ????