Жареная картошка с луком Как просто и правильно приготовить

Один из самых популярных вариантов приготовления картофеля на сковороде - жареная картошка с луком. Жареная картошечка как борщ - у каждого есть свой излюбленный рецепт. Однако всё же существует ряд общих правил, которые необходимо соблюдать при жарке картофеля. По этому рецепту получится идеальная жареная картошка, цельными ломтиками, очень ароматная, с лучком и румяной корочкой!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 760 г (600 г в очищенном виде)
Лук репчатый - 180 г
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст. ложки (50 мл)