Закуска к Новому году ГУЖЕРЫ СЫРНЫЕ ПРОФИТРОЛИ Заварные булочки с сыром Сырные гужеры

ГУЖЕРЫ - красивая и вкусная закуска на НОВЫЙ ГОД и РОЖДЕСТВО к праздничному столу.
Простой рецепт заварного теста, получится у всех!!!
Приятного просмотра и аппетита.

ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал:
Готовьте вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд.

#NatalliaHarahliad #гужеры #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #выпечка #закуска #новыйгод

Рецепт Сырные профитроли или Гужеры:

125 гр молока
125 гр воды
100 гр сливочного масла
щепотка соли
специи
140 гр муки
4 яйца
150-170 гр сыра

Приготовление:
0:00 Начнем приготовление заварного теста.
0:12 Поставьте нагреваться в сотейнике молоко (125 гр), воду (125 гр), сливочное масло (100 гр), щепотку соли и специи.
0:31 Доведите до кипения, добавьте муку (140 гр) и быстро перемешайте до образования однородного и гладкого теста.
0:59 Затем переложите тесто в миску. Перемешивая тесто добавляйте по одному яйцу (4 шт).
1:50 Тесто должно плавно стекать с лопатки образовывая треугольник.
1:57 Добавьте натертый сыр (120 гр) и перемешайте.
2:18 Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой 12-16 мм и отсадите тесто диаметром 4 см. Если все тесто не поместилось на 1 противень, то лучше выпекайте по одной партии.
2:56 Присыпьте с верху тертым сыром и выпекайте при 170 С 40-45 минут, БЕЗ КОНВЕКЦИИ. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ.
3:20 Дайте гужерам остыть.
3:27 Разрежьте гужеры и начините по желанию. Я начинила крем-чизом, салями и свежим огурцом.
4:10 Приятного аппетита и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал.
4:20 Не забудьте поставить ЛАЙК и колокольчик.
------------------------------
Подписывайтесь и следите за новостями и backstage в моем Instagram -
Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал:
___________________
Нуждаетесь в качественных ФУД-ФОТОГРАФИЯХ?
Мои контакты здесь:
Instagram -
Facebook -
Сайт -
_____________________________________________
Торты к праздничному столу:
Плей-лист "ТОРТЫ" -
Шоколадный песочный торт -
МЕРЕНГОВЫЙ рулет -
ТОРТ ПАВЛОВА -
Рецепт Кофейный Торт ПАВЛОВА -
Рецепт торт НАПОЛЕОН -
Рецепт ТИРАМИСУ -
Рецепт "Тарт с ягодами" -
Рецепт "Торт Павлова" -
Рецепт японского хлопкового бисквита -
Рецепт пирожного ОПЕРА -
---------------------------------------------------------------------------