Смотреть видео

Крем суп из тыквы с вяленой уткой и сыром Рецепт Андрей Матюха

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты с сыром
40 Просмотры

Описание

instagram:
Шеф - @
Режиссер - @denka_maker
Фотограф и дизайнер - @anna_mazurova

Ингредиенты:

тыква очищенная 500 гр.
чеснок очищенный 10 гр.
тимьян 2 гр.
сливочное масло 50 гр.
мускатный орех 3 гр.
соль 3 гр.
сахар 10 гр.
масло растительное 50 мл.
сливки 33% 100 мл.

Нарезаем тыкву средним кубиком. Выкладываем на длинный пергамент тыкву и остальные ингредиенты, накрываем второй частью пергамента. Скрепляем его по краям степлером со всех сторон, как на видео.

Кладём на противень и запекаем 30 минут при температуре 180 С. Затем все помещаем в ёмкость для взбивания (например в чашу блендера), добавляем сливки и взбиваем до однородной массы. Суп готов!

Коричневое масло. Кладём 100 гр. сливочного масла в сотейник и нагреваем его до состояния коричневого цвета, затем процеживаем через марлю.

Подаём суп с сыром Дор Блю и жареными тыквенным семечками, а сверху чайную ложку коричневого масла.

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта