Крошка КАРТОШКА с начинками Рецепт от KUKMARA

Любимый всеми картофель в необычном амплуа!

Сковорода 22 см со съемной ручкой, АП линия "Trendy style" (Lime) -

★Интернет-магазин: ​
★Вконтакте: ​
★Instagram: kukmara_posuda
★Telegram:


ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

Картофель - 4 шт. (крупный)
Сёмга - 100 г. (снять кожу, нарезать кубиками)
Куриное филе - 100 г. (нарезать кубиками)
Чеснок - 1 зуб. (очистить, раздавить, мелко нарезать)
Укроп - 2 веточки (мелко нарезать)
Майонез - 75 г.
Оливковое масло - 30 мл + 1 ст. л.
Итальянские травы - 1 ч. л.
Сыр твёрдый - 50 г. (мелко натереть)
Соль по вкусу

На картофеле сделать надрезы крест-накрест. Смешать оливковое масло (30 мл.), итальянские травы и соль. Смазать картофель маслом, завернуть каждый в фольгу, надрезами кверху. Запекать при 200°С 60-90 мин. (время зависит от размера картофеля).
Смешать майонез, чеснок и укроп. Разогреть оливковое масло в сковороде, обжарить куриное филе до готовности.
Раздвинуть кожуру, убрать часть картофеля. Слегка размять его и смешать с майонезом и чесноком с укропом. Оставшуюся мякоть в кожуре так же слегка размять вилкой. Выложить картофель с майонезом сверху, на 2 картофеля добавить сёмгу, и еще на 2 – куриное филе. Посыпать сыром. Запекать при 200°С 10 мин.

Приятного аппетита!

P.S.: Начинку можно заменить на любимый салат.