МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ВКУСНО КРАСИВО и ДОСТУПНО ГОРЯЧЕЕ САЛАТЫ ЗАКУСКИ ТОРТ

Меню на Новый Год! Готовлю 10 блюд: торт, горячее, салаты, закуски. Праздничный стол на любое торжество. Изысканные блюда, которые готовить очень просто! Приятный голос, декор и музыка создают атмосферу уютного семейного праздника!
✨Шикарный НОВОГОДНИЙ декор
✨Мотивация и КРАСИВЫЙ ФОН на ваш телефон


мои контакты
▪️ПОЧТА/EMAIL: natalygorbatova@
▪️INSTAGRAM

1. ТАРТАЛЕТКИ
Мука 200 гр
Слив.масло 125 гр
2 желтка
Соль 1/2 ч.л.
Сахарная пудра 1 ст.л.
Перемешиваем, раскатываем пласт и вырезаем формы, укладываем по форме без масла.
Убрать в холод на час, выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 10-15 мин. Даём остыть в форме и затем легко достаём.

2. ЛАЗАНЬЯ из КАРТОФЕЛЯ
Соус Болоньезе: фарш 400 гр., лук 1 шт., резанные помидоры 1/2 банки, соль, специи по вкусу
Картофель 5-6 шт. средних
Укроп
Черри помидоры 8-9 шт.
Сыр для посыпки
Соус сливочный: 200-300 мл.сливки/молоко, мука1 ст.л., 20 гр.слив.масла, приправа мускатный орех, соль, вода
Выкладываем слоями: картофель, соус Болоньезе, сливочный соус. Сверху укладываем дольки черри. Отправляем в разогретую духовку при 180 гр. 30-35 мин. Посыпаем укропом и сыром, отправляем в духовку ещё на 10 минут.

3. ПЕРЕПЕЛА с ЯБЛОКАМИ в СОУСЕ
Маринад для мяса: раст.масло 2 ст.л., соевый соус 3 ст.л., мёд 1 ст.л., соль 1 ч.л., копченая паприка 1 ч.л.
Тушка и грудка перепелов (можно курицу, кролика)
Яблоки 3-4 средних, удалить косточки
Готовить под фольгой в духовке при 200 гр. 30 мин. Убрать фольгу и держать ещё 10-12 минут

4. САЛАТ из СЁМГИ с ЧЕРНОСЛИВОМ
Сёмга соленая 200-300 гр.
Рис отваренный 1 пакетик или 150 гр.
Огурец 1 крупный
Яйца отварные 3 шт.
Чернослив 130-150 гр.
Соль,специи по вкусу и майонез

5. САЛАТ ГОРЯЧИЙ ИТАЛЬЯНЕЦ
Вырезка телятины 300 гр.
Руколла (можно листовой салат) 160-180 гр.
Помидоры черри 6-8 шт.
Соус: 2 ст.л. соевый соус, 1 ст.л. олив.масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса, 1,5 ч.л. мёда, 1/2 ч.л. горчицы
Сыр тёртый, по желанию кунжут

6. ЗАКУСКА ТАРТАЛЕТКИ с КРЕВЕТКАМИ
Тарталетки (рецепт выше)
Креветки пачка варено-мороженные, готовые
Яйца 3 шт.
Крабовые палочки 1 упак.
Сыр 150-170 гр.
Соль и приправы по вкусу
Заправка греческий йогурт или майонез, по желанию

7. ЗАКУСКА КАБАЧКОВАЯ
Кабачок 2 шт. небольших
Помидоры крупный 1 шт
Сыр твёрдый 90 гр.
Чеснок, укроп, соль. мол. черн.перец, греч.йогурт или майонез
Слив.масло для обжарки

8. ЗАКУСКА ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА
Грибы шампиньоны крупные 15 шт.
Мини-перец болгарский (по желанию)
Ветчина или грудинка 150-170 гр.
Плавленный сыр 2 шт.
Укроп, чеснок, соль, приправы по вкусу, майонез
Шляпки отварить в кипящей подсоленной воде 4-5 минут.
Готовим в духовки при 180 гр. 20 мин.

9. ЗАКУСКА на ШПАЖКАХ
Сыр камамбер
Прошутто из утки или любая мясная нарезка
Маслины

10. ТОРТ ШВЕДСКИЙ (как в икеа)
Коржи:
Белки 4 шт.
Орехи фундук 150-160 гр.
Сахар 100 гр.
Выпекать поочередно в разогретой духовке при 180 гр. 12-16 мин.
Крем:
Желтки 4 шт.
Слив.масло 150 гр.
Сливки 33% 130 мл.
Сахар 70-80 гр.
Приготовить и убрать в холод
Заливка:
Молочный шоколад 2 плитки
Шоколад с карамельной начинкой тоффи 1 шт.
Сливки 2 ст.л.
Залить торт и убрать в холодильник минимум на 5 часов

????ПОКУПКИ IHERB, личная скидка 5%

????Другие ИНТЕРЕСНЫЕ мои ВИДЕО:
▫️МОТИВАЦИЯ на уборку и организацию вещей в прихожей:
▫️12 ЛУЧШИХ ФИЛЬМОВ о ЛЮБВИ и СТРАСТИ:
▫️Как ПОВЫСИТЬ свою САМООЦЕНКУ
▫️Матовая КУХНЯ мдф
▫️Ванная с нуля, до и после
▫️Гардеробная. Идеи
▫️Уютная УБОРКА. Мотивация

ЗАПРЕЩЕНО любое копирование материалов ресурса без разрешения!

Музыка для вашего YouTube канала
МЕСЯЦ БЕСПЛАТНО
Если вы блогер, то выбирайте план PERSONAL

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Dance of the Sugar Plum Fairy (исполнитель: Kevin MacLeod):
Источник:
Исполнитель:

#новогоднееменю #праздничныйстол #натальягорбатова