Мой ЛУЧШИЙ торт РАЙСКОЕ наслаждение БАУНТИ вкус КОКОСОВОГО батончика Я ТОРТодел

Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - . Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР

➡ Товары которые использую в видео:
Какао-масло CALLEBAUT Mycryo -
Термометр бесконтактный (Пирометр) -
Молд силиконовый 3D Медвежонок Брауни с зайкой -
Ореховые пасты -
Жирорастворимые красители -
Молды для шоколада и мастики -
Посыпка MIXIE "Морозное утро 2.0" -
Блеск пищевой MIXIE Идеальное серебро -
Форма силиконовая Звезды 5 см -

Распаковка Тортомастер -
Творожный ганаш -

Бисквит:
Какао - 80 гр
Мука - 220 гр
Сахар - 230 гр
Сода - 1,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт
Кефир - 180 мл.
Кофе - 1.5 ч.л.
Вода (для кофе) - 100 мл.
Раст. масло - 75 мл.

Начинка:
Масло слив. - 30 гр.
Сгущёнка- 180 гр
Молоко - 200 мл.
Кокос. стружка - 100 гр.

Мусс - крем:
Шоколад белый - 120 гр
Молоко - 60 мл.
Кокосовая паста - 80 гр
Желатин - 8 гр. + 48 мл. хол. воды
Сливки 33% - 380 мл. ( подробнее )

Вес торта без покрытия - 1900 гр

Для фигурки: 150 гр. белого шоколада + 1-2 гр (смотря какое содержание какао-масла в шоколаде) какао-масла Mycryo

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") -
➡ «Читай-город» -
➡ Book24 -
➡ Лабиринт -

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Канал о моей семье МамаВика
✔ Я в Instagram:
✔ Группа ВКонтакте
✔ Группа в ОК
✔ Подписывайтесь
и не забывайте про колокольчик! :)

???? Последние 5 выпусков: ????

➡ ПРОСТОЙ???? супер МАНДАРИНОВЫЙ???? ТОРТ 2022???? МАНДАРИНовей НЕ бывает???? ( )
➡ ТИГРОВЫЙ торт???? 2022????БЕЗ красителей???? для ВАШЕГО НОВОГОДНЕГО стола???? ( )
➡ Торт "ПИКНИК"???? Ваш ЛЮБИМЫЙ???? с ВОЗДУШНЫМ рисом???? ( )
➡ ШИКАРНОЕ ???? ОФОРМЛЕНИЕ торт. Как Вам????? ( )

#тортбаунти #торт #тортодел