НЕЗАБЫВАЕМЫЙ Вкус Пирог с Вишней

Нежнейшие пирог с вишней и безе.
Очень вкусный вишневый пирог для большой компании.
Продукты:

тесто -
желтки 4 шт.
мука 250 г
сахар 130 г
ванильный сахар 1 пакетик( 10 г)
сметана 100 г
масло сливочное 200 г
разрыхлитель 2 ч.л.

вишни 600-650 г( с косточкой)
сахар 2 ст.л.+ картофельный крахмал 2 ст.л.
безе -
белки 4 шт.
сахар 100 г
форма диаметром 27 см
Варианты начинок :
клубника,черешня,смородина,персик,абрикос и т.д.