Смотреть видео

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ необычной формовки ВИННЫЙ ХЛЕБ ВКУСНО КАК НА ЗАКВАСКЕ WINE BREAD

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт приготовления хлеба
30 Просмотры

Описание

Рецепт винного хлеба на спелом тесте. Это особая опара, которая точно также как и закваска дает возможность получить ароматный и очень вкусный хлеб!
К тому же хлеб этот особенный: кроме воды, в него еще добавляется вино. Я когда впервые увидела этот рецепт, то у меня сразу возникло очень много сомнений. Но в тоже время это еще больше вызвало интерес попробовать этот хлеб.
К тому же рецепт предоставляет швейцарская школа Ричмонд. А это означает, что рецептуры все проверенные и рабочие.

И еще один бонус для вас – я покажу пошагово и подробно, как сделать такую интересную формовку с тремя лепестками.

☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА:
! Я рассказываю очень важные моменты по приготовлению винного хлеба и необычной его формовке! Не пропустите важную информацию!☆

РЕЦЕПТ ВИННОГО ХЛЕБА - Вкусно, как на закваске!
Спелое тесто:
• пшеничная мука высшего сорта – 40 г;
• вода – 25 г;
• соль – 0,8 г;
• сухие быстродействующие дрожжи – 0,1 г (или 0,3 г свежих дрожжей).

Тесто:
• все спелое тесто – 65 г;
• пшеничная мука высшего сорта – 300 г;
• вода – 120;
• вино (у меня красное десертное вино) – 81 г;
• соль – 6 г;
• дрожжи сухие быстродействующие – 1 г (или 3 г свежих дрожжей).


******************************

Ссылки на приборы, которые я использую при выпечке хлеба:
1. Термометр для духовки:
2. Скребок для теста:
3. Игольчатый термометр для измерения температуры хлеба и панеттоне:
4. Ювелирные весы для взвешивания дрожжей:
***********************************************

☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:
✔ХЛЕБ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:
****************************************************
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Вкусные Заметки о Хлебе"!

Приятного просмотра кулинарных видео!:)

Контакты:
✔Мой Второй YouTube канал -
✔ Facebook
✔ Instagram
✔ Telegram
✔ Вконтакте
✔ Сайт
✔ Тик Ток @vkusnye__zametki
✔ Яндекс Дзен
✔Twitter

#хлебивино #хлебнаопаре #винныйхлеб #хлеб #закваска #рецептхлеба #спелоетесто #рецептхлеба #хлебвкусный #простойхлеб #бездрожжевойхлеб #sourdoughbread

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта