Очень простой и вкусный рецепт Картошка по деревенски

Ингредиенты:

Картофель - 4-5 шт
Оливковое масло
Паприка
Сушеный чеснок
Чили
Орегано
Любые итальянские травы
Соль
Для соуса:

Фета или фетакса - 100 гр
Сметана - 4 ст.л
Укроп - 3 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:

Картофель моем, просушиваем, нарезаем на дольки.
Отвариваем 15 минут, после закипания (нужно это для того, чтобы не пересушить картофель в духовке).
Затем добавляем масло, паприку, сушеный чеснок, чили, орегано, соль, перемешиваем.
Выкладываем на противень, выпекаем при 190 градусов 20 минут.
Для соуса: берем фетаксу, сметану, петрушку, чеснок и измельчаем блендером до однородности.
Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!