Рецепт салата оливье с рыбой и домашним майонезом

Сегодня мы приготовим очень вкусный и необычный оливье с запеченными овощами, копченой скумбрией и домашним майонезом.

Для оливье нам понадобится
4 шт картошки
1 шт крупной морковки
600 +/- грамм копченой скумбрии (можно и холодного и горячего копчения, как вам больше нравится)
по 2-3 средних свежих и соленых огурчика
5 вареных яиц
зеленый лучок
консервированный горошек

Для домашнего майонеза нам понадобится
2 яица
1 ст.л. горчицы
соль по вкусу
уксус по вкусу
200 мл растительного масла

Салат получается очень вкусным, а привкус копченой рыбы придает ему особенные нотки

Попробуйте, вам точно понравится

Приятного аппетита