Смотреть видео

Рецепт сыра Канестрато подробный Очень простой рецепт для новичков

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты с сыром
4 Просмотры

Описание

Как приготовить итальянский сыр Канестрато своими руками. Я варила сыр из 20 л молока, в рекомендациях рецепт на 9 л молока. Из 9 л молока получится примерно 1 кг сыра Канестрато.
Подробный рецепт тут -
Ингредиенты:
молоко - 9 л
закваска мезофильная - 0,1 г
закваска термофильная БК-Углич-СТБнв - 0,1 г
хлорид кальция - 1 г
сычужный фермент - 0,4 г или согласно рекомендациям производителя
соль - 250 г
вода - 1 л
Форма для Канестрато на 2 кг -
Форма для Канестрато на 1 кг
Форма для Канестрато на 0,5 кг -
Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь, жмите LIKE!
Рада видеть вас на своем канале!
#сырканестрато #домашнийсыр #канестрато

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
240*400
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта