Рецепт хлеба без дрожжей закваски сахара и глютена Экадашный хлеб

Заказать зеленую гречку тут
Рецепт хлеба из зелёной гречки без сахара, без муки, без дрожжей:
- 200гр зеленой гречки
- вода
- 1 ч.л соли
- 1 ч.л кориандр
- 1 ч.л соды
Это экадашный хлеб, то есть подойдет для тех кто постится.
Замачиваем гречку на 5 часов.
Промываем, отправляем в блендер, перемалываем до однородной массы.
Отправляем эту смесь на батарею на 14-16 часов.
После в поднявшуюся смесь добавляем соль, кориандр, соду (гашеную лимонным соком).
Посыпаем любимыми семенами.
Отправляем смесь в духовку выпекать на 30 минут при 180 градусах.
Готово. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал "Сладкая жизнь без сахара".