Самый нежный и вкусный торт для праздничного стола

Рецепт????

Для коржа:

400 гр сметана 20%
200 гр сахар
щепотка соли
1 ч.л сода
550-600 гр мука (+-)


Для крема:

500 мл холодной сливки 33%
400 гр холодной сметаны 20%
370 гр сгущёного молока
70 мл лимонный сок

Для начинки:

Малиновый джем 300 гр
(либо ягод по желанию)

Украшения пожеланию

80 гр шоколад
40 мл молоко

Диаметр торта 22 см
Разогревать духовку до 180°С
Выпекать до золотистого цвета