Самый сочный торт из кабачков

Готовим нежные кабачковые блинчики с вкусной начинкой для всей семьи.

Этот простой пошаговый рецепт поможет вам быстро приготовить идеальный завтрак или легкий ужин из сезонных овощей. Мы смешаем тесто на основе кабачков, пожарим тонкие основы и добавим сытную начинку из яиц, сыра и зелени.

Попробуйте приготовить этот полезный кабачковый торт уже сегодня. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые домашние рецепты!

Торт из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки целые - 600 г
Мука - 150 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 150 мл
Сахар - 15 г
Соль - 0,5 ч.л
Сода - 1/3 ч.л

Начинка:
Плавленный сырок - 1 шт
Отварные яйца - 2 шт
Морковь - 2 шт
Лук - 1 шт
Греческий йогурт - 300 г
Майонез - 50 г
Укроп
Чеснок - 1-2 зубчика
Кабачки натереть на терке, добавить соль и перемешать. Оставить на 10 минут и отжать лишнюю влагу с помощью марли. В отдельной тарелке смешать яйца с молоком и сахаром. Вылить к отжатым кабачкам. Затем смешать муку с содой, высыпать к кабачкам и замесить тесто. Жарить блины на низкой температуре с каждой стороны по 4 минуты, обязательно накрыв сковородку крышкой.

Начинка:
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить вместе до готовности и остудить. Плавленый сырок и отварные яйца натереть и добавить к моркови. Туда же отправить греческий йогурт, майонез, укроп и чеснок. Все хорошо перемешать и собрать тортик. Приятного аппетита! ????

#кабачковыйторт #рецептыизкабачков #кабачки #простойрецепт #чтоприготовить #shorts #еда