Свекла картошка и морковь КОТЛЕТКА бьет не в глаз а в бровь
Описание
Что может быть лучше, чем вкусно приготовленные самые "зимние" овощи: морковь, картошка, свёкла и капуста! ???? Эти котлетки, ну самый ТОП! И опять наш самый любимый рецепт-конструктор. На основе этого рецепта, вы научитесь готовить более 10 других вариаций ОВОЩНЫХ КОТЛЕТ.
РЕЦЕПТ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ/ТЕФТЕЛИ
и н г р е д и е н т ы:
- 1 шт кортофель
- 1 шт морковь
- 1 шт свекла
- кусочек белокочанной капусты
- 100 гр нутовой муки (гороховой)
- специи: молотый кориандр, черный перец, асафетида, карри.
- 1,5 - 2 ч л соли (в зависимости от объема овощей)
т е х н о л о г и я п р и г о т о в л е н и я:
Почистить овощи и натереть на крупной терке. Посолить. Через 5 минут, отжать от лишней жидкости. Добавить специи. Постепенно добавить столько нутовой муки, чтобы котлетки лепились, у меня получилось 100 гр муки. Обжарить с двух сторон под крышкой по 5 минут и каждой стороны. Пока жарятся котлетки, сформировать все котлетки, часть можно заморозить или убрать в холодильник до завтра. Подавать очень вкусно с томатным соусом, окунув в соус котлетки или маленькие тефтели.
----------------------------------------------------------------
ЕДИНЫЙ ЧАТ ПОДДЕРЖКИ:
Вегетарианство с нуля:
Мой инстаграм:
---------------------------------------------------------------
Поддержать создание роликов:
5228600559442472 ► КАРТА СБЕР БАНК
5106218039971551 ► ЯНДЕКС ДЕНЬГИ (Юmoney)
5536913999062140 ► TINKOFF
► PAYPAL
► QIWI Кошелек
Подписаться на канал ►
Стать спонсором канала ►
#кулинарнаяшколаSamovar #вегетарианствоСнуля
Написать комментарий
