Смотреть видео

Сыр Домашний Сыр Рецепт сыра

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты с сыром
13 Просмотры

Описание

Рецепт домашнего сыра!
Домашний сыр из молока и кефира с зеленью. Самый простой рецепт!
Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходит на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать этот сыр с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.

Можно добавить дополнительные ингредиенты: орехи, травы, грибы, овощи или ветчину. Также можно использовать специи, например куркуму, которая придаст сыру жёлтый цвет.

Подготовка
Готовьте сыр в чистой посуде и на чистых рабочих поверхностях. Если трогаете что-то постороннее, обязательно помойте руки и вытрите их свежим полотенцем.
Если не соблюдать эти правила, в сыр могут попасть вредные бактерии и он испортится.
Кроме того, сыр легко впитывает посторонние запахи, так что перед его приготовлением не нужно пользоваться парфюмированными средствами. Готовить параллельно другие блюда тоже не стоит: сыр может впитать ароматы еды.

Процесс приготовления
-Сыр получается путём разделения молока на творожную массу и сыворотку. Для этого молоко наливают в антипригарную кастрюлю и доводят до кипения. Обычно на этом же этапе добавляют другие молочные продукты и вспомогательные ингредиенты. Затем молоко продолжают нагревать, пока творожная масса не отделится от сыворотки.
-Отделившуюся творожную массу процеживают через чистую марлю и сито.
-После этого будущий сыр, всё ещё обёрнутый тканью, придавливают грузом или подвешивают, чтобы окончательно избавить его от сыворотки. В таком положении сыр обычно дозревает от нескольких часов до суток.
-Под прессом получаются более твёрдые сыры. Считается, что чем тяжелее будет груз и чем дольше масса пролежит под ним, тем плотнее и насыщеннее будет сыр. Оптимально использовать груз от 10 кг.
-Хранят домашний сыр в холодильнике около недели.

#Сыр#ДомашнийСыр#РецептСыра#NURlife#nurlife#Nur#Нур#Нурлайф#Нурик#Нурики

???? Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!

































Сделать мягкий или твёрдый сыр, брынзу или маскарпоне можно на любой кухне из самых обычных ингредиентов.
теги: сыр домашний из молока и сметаны, домашний сыр твердый, домашний сыр как у бабушки, домашний твердый сыр с дырками, адыгейский сыр в домашних условиях, домашний сыр из кефира, творожный сыр дома из молока, домашний сыр из молока и кефира, сыры названия, страна сыра, адыгейский сыр в домашних условиях, сыр в домашних условиях из молока и сметаны, как сделать настоящий твердый сыр в домашних условиях, как приготовить российский сыр в домашних условиях, сыр в домашних условиях из кефира, сыр в домашних условиях видео, сыр в домашних условиях из творога, плавленый сыр в домашних условиях, сыр рецепт, сыр купить, сыр с плесенью, все сыры мира, сыр с дырками, сыр рисунок, домашний сыр твердый, домашний сыр как у бабушки, домашний сыр из молока и сметаны, домашний сыр из кефира, домашний сыр из творога, домашний сыр из молока и кефира, домашний сыр из кислого молока, твердый сыр из творога, как сделать настоящий твердый сыр в домашних условиях, адыгейский сыр в домашних условиях, адыгейский сыр из творога, домашний плавленный сыр из творога, , плавленый сыр в домашних условиях все буде добре, плавленый сыр в домашних условиях с грибами, как сделать плавленный сыр из сыра, домашний плавленый сыр, плавленый сыр из творога на водяной бане, рецепт плавленого сыра по госту, плавленый сыр получился жидкий сыр, сырой сыр, сырое , рецепт сыра, домашний сыр, +помидоры +с сыром, творожный сыр, +купить сыр, салат +с сыром, сыр условиях, плавленный сыр, сыр фото, сыр +в домашних условиях, какой сыр колбаса сыр, сыр +на сковороде , сыр +в духовке рецепт курица +с сыром, сливочный сыр, рецепт сыра фото, яйца +с сыром, помидоры +с сыром +в духовке, сыр тест, картошка +с сыром, грибы +с сыром, сыр +из молока, куриные +с сыром, лаваш +с сыром, суп +с сыром, хачапури +с сыром, сырые яйца, сыр 1, рецепт домашнего сыра, тесто +с сыром, крем сыр, сыр без, мясо +с сыром, фарш +с сыром, ветчина +с сыром, суп +с плавленным сыром, сырые дрожжи, сыр +с чесноком, запеченный сыр, макароны +с сыром, домашний сыр +из молока, сырое мясо, слоеный сыр, шампиньоны +с сыром
как приготовить сыр, сливочный масло, молочный продукт, фото рецепт
домашний рецепт, молоко домашний, рецепт духовка, духовка фото
рецепт фото пошагово, домашний творог
рецепт пошагово
сырный рецепт

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта