Те самые ДРАНИКИ ХРУСТЯЩИЕ снаружи и НЕЖНЫЕ внутри картофельные оладьи

Мой рецепт идеальных драников (конечно же картофельных, основной ингредиент в драниках это картофель). Конечно, кто-то считает, что настоящие драники делаются из одной только картошки без каких либо добавок (вроде яиц, муки...), но в таком случае нужно тщательно выбирать сорт картофеля (что умеет не каждый) и всё равно такие драники получатся достаточно «суровыми». По моему же рецепту драники (или картофельные оладьи – кому как угодно) удачно получаются, вне зависимости от крахмалистости картофеля, очень аппетитными, нежными и с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:
• Картофель - 6 шт.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Сметана - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное - 100 гр.

Рекомендую ещё попробовать ленивые цеппелины (как драники, но ещё и с фаршем)

Подписывайтесь на наш канал, а так же:
Инстаграм:
ОК:
ВК:

#драники #рецепты #картошка