Смотреть видео

Торт ОРЕХОВАЯ ПАНЯНОЧКА его вкус просто завораживает

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт торта
5 Просмотры

Описание

Рецепт:
Тесто песочное(на 2 коржа, которые потом разрежутся на пополам)
1 куриное яйцо
110 гр сахарной пудры
160 гр масла
1 чн.л . разрыхлителя
300 гр пшеничной муки (-/+)
щепотка соли
2 гр ванилина(1 пакет)

Поставить раскатанное тесто на 10 -13 минут в духовку на средний уровень при температуре 190 градусов

Рецепт безе, которого хватит на 2 песочных коржа
4 куриных белка- взбить с 240 гр сахарной пудры+ 20 гр кукурузного крахмала+ на кончике чн. л. лимонной кислоты-готовую взбитую меренгу выложить на 2 песочных коржа .
150 гр поджаренного и средне измельчённого фундука разделить на 2 порции и каждую из порций посыпать сверху на меренгу в песочных коржах
Отправить эти песочные коржи с ореховой меренгой в духовку ещё на 15 минут при температуре 190 градусов Цельсия.

Рецепт бисквитно-шоколадного коржа( рецепт на 1 корж, а таких нужно 2)

4 куриных яйца среднего размера
120 гр сахара или сахарной пудры
1 чн.л. ванилина
30 гр тёмного какао
щепотка соли
120 гр муки
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 13-16 минут

Крем:
230 гр. мягкого сливочного масла жирностью 82,5%
100 гр сахарной пудры
510 гр варёной сгущёнки
1 пакет ванилина( 2 гр)
2 чн. л . с горкой какао

Пропитка для бисквитного коржа:
250 гр. горячего молока
2 чн. л. сахарной пудры
4-8 чн.л. коньяка

200 гр обжаренного и средне измельчённого фундука для посылки ореха на крем между коржами

Ганаш:
100 гр. горячих сливок жирностью 33%
100 гр чёрного шоколада

Вес готового торта 2800 гр

Приятного аппетита!!!
#тортореховаяпаняночка
#тортпесочнобисквитныйсорехами
#вкусныйторт
#татьянавкусноготовит

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта