Смотреть видео

Торт Три молока Thres Leches Cake Elena Stasevich

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт торта
0 Просмотры

Описание

В видео рассказываю, как приготовить популярный и очень вкусный сочный пирог с пропиткой из 3-х видов молока: сгущенного, концентрированного и обычного. Сверху красим сливочным кремом из маскарпоне и ягодами.
Подписывайтесь ко мне в инстаграм:

Ингредиенты пирог "Три молока"
на форму 20х30 см:

Мука пшеничная - 350 г
Сахар - 370 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Соль - 1,5 ч.л.
Молоко - 275 г
Яичные белки - 6 шт (около 200г)
Ванильный экстракт - по вкусу
Масло сливочное - 185 г
Сметана - 60 г

Пропитка:
Молоко - 140 г
Молоко сгущенное - 310 г
Молоко концентрированное - 275 г
Ваниль

Крем:
Сыр маскарпоне - 100 г
Сливки от 33% - 250 г
Сахарная пудра - 80г
Ваниль
_________________
????Мои кондитерские принадлежности я покупала тут:
Amazon:
Порошок Эспрессо для Тирамису:
Агар-агар:
Желатин порошковый KNOX:
Сухой белок (альбумин):
Мастика для лепки фигурок:
Пектин NH от Modernist Pantry:
Изомальт:
Диоксид титана (белый краситель):
Мешки прочные для крема и теста:
Коврик силиконовый Silpat:
------
Aliexpress:
Форма силиконовая Элипс:
Много силиконовых форм для муссовых тортов:
Кондитерские мешки многоразовые силиконовые:
Кондитерские мешки одноразовые размер М:
Переходники для насадок:
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема:
Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка:
Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая :
Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая
Набор кондитерских насадок :
Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой :
Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт :
Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) :
Кольцо регулируемое для сборки торта :
Термометр кулинарный :
Кисточка для пропитки бисквита силиконовая :
Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом :
Спатула для крема, выравнивания :
Весы кухонные от 1 грамма :
Весы кухонные от 1 грамма:
Коврик для макарон тефлоновый:
Пирометр:
Термометр со шнуром:
Силиконовый молд на 6 полусфер:
---------------------------------------------------
Приходите в бесплатное сообщество кондитеров:
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :))
Мой канал:
Мой сайт с уроками:
Я в инстаграм:
Присоединяйтесь в мой канал в телеграм:

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
240*400
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта