Торт Цунами Глазурь Цунами

Вот и я попробовала нашумевший тренд - Торт с Глазурью-Цунами. Если быть честной, то я 4 раза переделывала эту глазурь, а в этом видео показываю Вам вариант который мне понравился больше всего.
А в следующих видео расскажу о своих ошибках и покажу Вам еще несколько вариантов, чтоб Вы могли выбрать, что Вам нравится больше всего!!!

КОРЖИ
330 г муки
300 г сахара
150 г сливочного масла комнатной температуры
150 г растительного масла
3 яйца комнатной температуры
270 г кефира комнатной температуры
2 ч л красного красителя
1 ч л разрыхлителя
1 ч л соды
1/4 ч л соли

Начинка:

200 г замороженной клубники
70 г сахара
8 г желатина
48 г воды

Крем:

400 г творожного сыра
400 г жирных сливок
180 г сахарной пудры

Крем-чиз для выравнивания:

140 г сливочного масла комнатной температуры
280 г творожного сыра из холодильника
100 г сахарной пудры

Глазурь-Цунами:

150 г белого шоколада
200 жирных сливок

ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ТОРТА -

АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ -

ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ -

МОЙ INSTAGRAM -

Отмечайте меня на своих фото в инстаграм с хештегом #зекатя_рецепты мне будет приятно!

мой facebook -
группа вконтакте -