Смотреть видео

Хачапури Простой рецепт лепешек с сыром и творогом

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты с сыром
99 Просмотры

Описание

#хачапури #лепешкассыром #выпечка
Всех приветствуем на нашем канале!
Сегодня готовим хачапури с сыром и творогом. Простой рецепт, готовится очень быстро. Пышное тесто и сыр с творогом, получается сочная лепешка с хрустящей корочкой.
1. Для теста сначала готовим опару, в воду всыпаем дрожжи, сахар и небольшое количество муки и оставляем на 10-15 минут пока не заработают дрожжи и не появится пенка.
2. Далее всыпаем соль и оставшуюся муку, все перемешиваем, тесто должно прилипать к рукам. Вливаем масло и еще раз хорошо перемешиваем. Закрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место или в духовку с включенной лампочкой ориентировочно на 1 час.
3. Тесто подошло один раз, нужно его обмять и поставить еще раз подниматься.
4. Начинка: натираем сыр и перемешиваем с творогом, яйцом и маслом, солим по вкусу. И делим начинку на четыре колобка 2 больших и 2 маленьких.
5.Поднявшееся тесто делим на два куска и растягиваем кусок руками, в центр теста кладем колобок с сыром и тесто собираем вверху колобка и придавливаем рукой распределяя начинку внутри теста. Сверху лепешку обмазываем яйцом и распределяем по поверхности лепешки маленький комок с сыром. Делаем в лепешке дырочку по середине, чтобы выходил пар.
6. Ставим в разогретую духовку до 240 градусов на 15 минут.
Ингредиенты:
мука-250 гр.
вода-200 мл.
растительное масло-25 гр.
дрожжи, сахар по 1 ч. л.
соль -0,5 ч. л.
Начинка:
Творог-200 гр.
Сыр -320-350гр.
яйцо-1 шт.
масло сливочное-25гр.
соль по вкусу
На это количество продуктов получается 2 небольшие хачапури, если большая семья можно все ингредиенты увеличить в 2 раза.
Приятного аппетита!

Если Вы любите пробовать новые рецепты присоединяйтесь к нам, будем готовить вместе!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты

Если Вам понравился наш рецепт, ставьте лайк и пишите в комментариях!
Будем Вам очень признательны!

*************мои плейлисты***************
ХЛЕБ -самые простые рецепты разных видов хлеба для начинающих. Пробуйте! Все легко и просто даже если Вы никогда стряпали. :

Пирожное- самые вкусные и легкие в приготовлении.

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
240*400
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта