Хлеб из киноа Сытный полезный хлеб без дрожжей закваски яиц муки и злаков

Подойдёт не только для детокс протоколов, но и многих других.
Хранить такой хлеб лучше в холодильнике.


На 100 гр КБЖУ - 239 / 7 / 12 / 26

Ингредиенты:
????350 гр киноа (вес в сухом виде)
????30 гр семян чиа или льна + 100 мл воды для замачивания
????150 мл воды (+ для варки киноа)
????70 мл кокосового масла
????2 ч л морской соли
????1 ч л разрыхлителя
????сок 1/2 лимона
????2 ст л кунжута
????1 ч л молотого кориандра
????масло и рисовая мука для обсыпки формы
????по 1 ч л семян льна и кунжута для присыпки
Приготовление:
????Киноа залить водой, довести до кипения, варить 3 минуты до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать ей стечь.
????Семена чиа или льна замочить в 100 мл воды на 15 минут. Они должны набухнуть.
????Переложить киноа и семена в кухонный комбайн, измельчить 2-3 минуты.
????Добавить все оставшиеся ингредиенты, измельчать до состояния кашицы около 10 минут на максимальной скорости.
????Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить тесто, посыпать семенами льна и кунжута, отправить запекаться на 1,5 часа при 180°С. Проверить готовность деревянной шпажкой.
????Вынуть из формы, дать полностью остыть. Хранить в холодильнике.
????Приятного аппетита!

~~~~~~~~~~
????Разбор анализов, восполнение дефицитов, подбор питания - пишите в WhatsApp или Директ
????Нутрициолог Хворостинова Светлана
????

—————
#полезныйхлеб #полезныйзавтрак #хлебрецепт #хлебизкиноа #полезнаяеда #ппблог #консультантпопитанию #вкусноипросто #какпохудеть #худеемнапп #худеемправильно #ппзавтраки #похудетьбездиет #похудетьбезвреда #нутрициолог #полезноепитание #health___guide