Смотреть видео

Хлеб КАРОЛИНА с рисовой мукой самый нежный воздушный и вкусный

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт приготовления хлеба
10 Просмотры

Описание

Как приготовить хлеб КАРОЛИНА с рисовой мукой - пошаговый видеорецепт

0:00 Приветствие
0:08 Спелое тесто
0:36 Заварка с рисовой мукой
0:49 Замес теста
2:19 Растягивание и складывание теста
3:32 Формовка хлеба
4:56 Окончательная расстойка и выпечка
5:20 Результат

Рецепт*

Спелое тесто:
100 г пшеничной муки в.с.
0,5 ч.л. сухих дрожжей
2 г соли
70 г воды

Оставить на 1 час при комнатной температуре, после убрать в холодильник на 48 часов.

Заварка:
90 г рисовой муки
270 г кипятка

Охладить до теплого состояния

Тесто:
410 г пшеничной муки в.с.
0,5 ч.л. сухих дрожжей
Спелое тесто
Заварка
140 г воды
20 г растительного масла
10 г соли

Замесить тесто, оставить на ферментацию на 2 часа, вытянуть и сложить 3 раза через каждые 30 минут, выпекать при 230 градусах первые 10 минут с паром, следующие 20 минут без пара.

******************************************
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!


Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!

*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*


*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*


*ХЛЕБ БАТОН*


*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*


*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*


*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*


*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*


Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:

#хлеб #батон #батонсрисовоймукой

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта