Смотреть видео

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ на каждый день

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт приготовления хлеба
1 Просмотры

Описание

Как приготовить простой хлеб на закваске на каждый день - пошаговый видеорецепт

Рецепт*

Опара:
20 г ржаного стартера 100% вл.
40 г воды
70 г пшеничной муки в.с.
4 г ржаной обдирной муки
Оставить на 10-12 часов

Тесто:
395 г пшеничной муки в.с.
Вся опара
21 г ржаной обдирной муки
275 г воды
9 г соли
Ферментация 3-3,5 часа с двумя растяжками, формовка, окончательная расстойка в течение 1 часа, выпечка 10 минут под крышкой при температуре 240 гр. и 25 минут без крышки при температуре 200 гр.

******************************************
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!


Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!

*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*


*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*


*ХЛЕБ БАТОН*


*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*


*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*


*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*


*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*


Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:

#хлебназакваске #простойхлебназакваске #хлебназакваскевказане

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта