Смотреть видео

ХЛЕБ на закваске на сметане

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт приготовления хлеба
0 Просмотры

Описание

Как приготовить вкусный хлеб на закваске на сметане - пошаговый видеорецепт!

Рецепт*

Закваска:
1 ч.л. ржаного стартера 100% влажности
125 г воды
125 г ржаной обдирной муки
Оставить для созревания на 8 часов

Тесто:
250 г пшеничной муки (у меня в.с. "Макфа" 12 г белка)
125 г ржаной обдирной муки
Вся закваска
140 г сметаны (у меня "Пискаревская" жирностью 20%)
11 г соли
110 г воды

******************************************
Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра.
Круглая форма равнозначна Л7, диаметром 18 см.
Размер моей расстоечной корзинки 21х15х8 см.

-------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!


Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!

*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*


*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*


*ХЛЕБ БАТОН*


*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*


*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*


*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*


*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*


Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:

#хлебназакваске #хлеб

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
240*400
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта