Смотреть видео

ХЛЕБ на закваске по польскому рецепту Хлеб на закваске с овсяными хлопьями

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт приготовления хлеба
6 Просмотры

Описание

Всем привет и добро пожаловать на мой канал! Сегодня готовим хлеб на закваске с добавлением овсяных хлопьев.

Рецепт*

Опара:
10 г ржаного стартера 100% вл.
75 г пшеничной муки в.с.
75 г ржаной ц/з муки
150 г воды

или
10 г ржаного стартера 100% вл.
150 г ржаной ц/з муки
150 г воды

или (в оригинале)
3 ст.л. стартера
150 г пшеничной ц/з муки
150 г воды

Тесто:
Вся опара
400 г пшеничной муки в.с.
1,5 ч.л. соли
30 г овсяных хлопьев
200 г воды

можно посыпать кунжутом

ферментация 2 часа с двумя складываниями через каждые 40 минут
окончательная расстойка в форме 1,5 часа

За основу взят данный рецепт
******************************************

КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!


Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!

*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*


*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*


*ХЛЕБ БАТОН*


*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*


*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*


*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*


*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*


Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:

#хлебназакваске #хлеб #хлебсовсянымихлопьями

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта