Смотреть видео

Хлеб родом из Испании Pan Gallego оригинальная формовка и чудесный аромат

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт приготовления хлеба
24 Просмотры

Описание

Я решила показать вам очень необычный рецепт. Уверена, что старательные мои ученики с ним обязательно справятся! Это галисийский хлеб PAN GALLEGO. Но конечно, на русский лад немного, потому что из доступной нам муки.

Этот рецепт я посвящаю всем спонсорам моего канала! Огромная моя вам благодарность, для меня важна и ваша оценка, и ваша поддержка! Я чувствую, что я на верном пути, когда получаю такую обратную связь от вас!
Обязательно присылайте фото своих шедевров мне в инстаграм, ссылка ниже ????

Для хлеба PAN GALLEGO нам потребуется:
300 гр. сильной муки (манитоба)
600 гр. муки с крепкой клейковиной (макфа для пиццы)
100 гр. цельнозерновой полбяной муки
700 гр. воды (+80 гр. после аутолиза)
150 гр. базовой пшеничной опары 100% влажности. О том, как ее сделать, смотрите здесь:
25 гр. соли
30 гр. подсолнечного или оливкового масла

Делитесь этим видео с друзьями !
Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!

Общаться со мной и видеть новые публикации также можно в инстаграме


#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта