Смотреть видео

ШОКОЛАДНЫЙ ЙОГУРТ Очень ВКУСНЫЙ и ЛЁГКИЙ торт

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепт торта
1 Просмотры

Описание

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram -
Telegram
Яндекс.Дзен
Мой САЙТ с рецептами
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ШОКОЛАДНЫЙ ЙОГУРТ - нежный ТОРТ с легким йогуртовым шоколадным муссом и шифоновым бисквитом с шоколадной крошкой. Торт очень вкусный, нежный, легкий и эффектный внешне и в разрезе. Такой торт очень нравится детям.

Торт диаметром 18 см, высотой 11 см, вес 1,5 кг

Бисквит

Белки 160 г
Желтки 80 г
Сахар 150 г
Мука 140 г
Разрыхлитель 5 г
Растительное масло 40 г
Молоко 50 г
Темный шоколад 30 г

Такое количество белков и желтков соответствует примерно 4 яйцам категории СО. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Шоколад порубить ножом в мелкую крошку

Йогуртовый Шоколадный мусс

Йогурт натуральный 450 г
Сливки 33% 300 г
Темный шоколад 100 г
Какао 10 г
Сахарная пудра 50 г
Желатин 220 блум 12 г
Вода холодная 65 г

Йогурт я использовала Teos 2%, подойдет любой другой натуральный йогурт, но не питьевой.
Йогурт должен быть комнатной температуры.
Сливки должны быть хорошо охлаждёнными.
Желатин у меня силой 220 блум, если у вас желатин другой силы, но нужно пересчитать его количество

Пропитка

Какао как в рецепте торта Прага
Можно пропитать сливками, по желанию их подсластить

САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ

Торт МАЛИНОВЫЙ ЙОГУРТ
Торт КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ
Торт СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР

-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Much Adore - RaFa Sessions
ES_Ride with You (Instrumental Version) - spring gang

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
240*400
На сайте представлены видеорецепты и советы как пошагово приготовить самое вкусное блюдо какое Вы пожелаете.
Контакты: admin@receptyposhagovo.ru Карта сайта