ЭТО ПРОРЫВ В ПОКРЫТИЯХ ДЛЯ ТОРТА Можно ли велюрить сгущенку Вы спрашивали а я затестила

Велюрить текстуру из сгущенки можно!
Все отлично держится????
Я в восторге от себя????

Видите какой торт на радостях сбацала?????

А теперь рецепт велюра и явки-пароли????????

Велюр на этот торт:
Шоколад белый-70гр
Какао масло-70 гр
Растительное масло-14гр
Краситель по желанию,у меня здесь диоксид титана

????Какао масло растапливаем в микроволновке
????Отдельно растапливаем шоколад
????Смешиваем обе массы
????Добавляем растительное масло
????Пробиваем массу блендером
????Переливаем в колбу краскопульта и велюрим охлажденный торт с расстояния 30-40 см в 2-3 подхода,чтобы не залить торт????

Диаметры торта снизу вверх:
Низ-диаметр 18 см,высота 15см
Второй снизу-диаметр 26см,высота 10см
Третий снизу- диаметр 14см,высота -15 см
Верхний-диаметр 10 см,высота 10 см

На покрытие ушло:
1,1 кг сгущенки или 3 банки
100гр желатина 220блюм
360гр воды
Крепила текстуру на ганаш ????

С вас благодарочка????
Как вам торт?
#silicone_Cake_Mat, #wedding_Cake